说着,安乔拿出了三个大螃蟹,将蟹黄和蟹肉分别剥离出来,取熟肥膘一点剥成细末。

锅烧热,将肥猪肉炸成猪油,随后将猪油渣用漏勺捞出,热油放置另一个容器后,留下些许油,再放入葱花炝锅,将熟肥镖投入锅中,再倒入蟹肉和蟹黄,轻轻翻炒,放黄酒、姜汁、盐、白糖、酱油、以及高汤味的营养剂,烧沸。

轻轻晃动锅子,用水淀粉勾芡,淋上一点点熟猪油,便可起锅。

——我眼花了吗?刚刚安乔放的是营养剂?营养剂?

——我也看到了,还是高汤味的营养剂,是营养剂中最有营养的,不过味道我觉得挺一般的。

——这种东西放进去能好吃吗?

第664章 星际位面29

安乔装盘以后,便看到网友们的弹幕,解释道:“这里应该放真正的高汤才对,不过我没有买猪骨头等东西,材料不够,只能用营养剂来凑了。”

——原来如此,我有预感,乔乔口中的那个高汤味道一定很好。

——只有我想吃小龙虾吗?太可了!红彤彤的,一看就好吃。

——听说要出麻辣小龙虾味道的营养剂了,也不知道怎么样,不过我肯定会买来尝尝,吃不到小龙虾,我还吃不到小龙虾味道的营养剂了?

——看着好像好好吃的样子,想吃,哧溜~

解释完毕,安乔也开始做最后一道主食:“接下来做手推馄饨。”

哪怕是古地球,手推馄饨也特别少了。

它跟普通馄饨的区别在于馄饨皮是由人工一张一张擀出来的,并且揉面时不放碱放盐水,这样下锅以后会经得起长时间的煮和焐,皮子涨性足,吃起来软熟、紧韧、柔滑,一点碱水味都没有。