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“尝尝看?”

昊学对这盘菜颇具信心,果然和自己预料的一样,黄蓉老妈脑中所容纳的菜谱,远比《射雕英雄传》当中记载得更多。

洪七公虽然心有疑惑,对这来历不明的菜肴怀有一定的戒备,然而终究抵御不住美食当前的诱惑,暗道此人神出鬼没,如果真的要老叫花子的命,似乎也不必用下毒这等不入流的手段。就凭刚才送菜来那一下,无影无踪,老叫花可抵挡不了!

既然如此,多半这菜没问题!

一念及此,洪七公心痒难搔,终于不再纠结,从怀里摸出两根脏兮兮的筷子,直接夹住一根绿莹莹的青草一样的菜肴,迫不及待地送进嘴里。

好!

若论天下吃货……呃、应该说是天下美食家,洪七公绝对算得上一号人物,在吃货界的地位只有比他丐帮帮主之位更加尊崇。

只是稍稍辨味,洪七公就笑容满面,点头赞道:“看起来平平常常的一根青草,竟然也有如此复杂的味道?你是用了……嗯你别说,让我猜一猜!”

昊学微微一笑,知道这位吃客中的状元,又要表演他的辨味绝技了。

原著当中,洪七公仅凭一根舌头,就清楚分辨出了“玉笛谁家听落梅”里采用的五种美味肉类。

不过,自己这道菜的烹制方法别具一格,恐怕辨味的难度犹胜前者。

第353章 风吹草低见牛羊

洪七公又夹了一根,放在嘴里慢慢品咂滋味,微微闭起眼睛,仿佛是享受,又仿佛陷入了深深的思索。

“这东西本身没什么出奇,不过是龙牙草而已。可如果老叫花子没记错,龙牙草不是蔬菜,而是草药嘛,药性……似乎是怯寒排毒、止血强心方面。龙牙草很少有用作菜肴,不过被你这样处理一番,似乎又有不同……”

洪七公又吃掉几根,根本停不下来,皱眉分析道:“入菜之前,这龙牙草被你用一种肉类的羹汤浸泡过,把肉汤的鲜香完全都吸收进去,这种手段本来已经算得上是高妙,但在你这道菜当中,还不仅如此。嗯……肉汤当中,似乎还加入不少药材,不但没有和龙牙草本身的药性相冲突,反而是相辅相成,相得益彰,让这道菜除了美味之外,更兼备了药膳的丰富内涵,了不起,了不起!”

昊学也是有点佩服,仅凭吃了几口,就能大概推断出自己做菜的过程,这洪七公不愧是神级吃货。