“那，得看他们的饺子馆里有什么了！如果饺子很好吃的话，我就在那边天天吃饺子！”

老胡道：“哎！你们还真别说，那靳老板的秘制三鲜，还真是一绝！河虾仁剁成茸，混着春韭嫩芯，再拌上炒散的土鸡蛋，别提，我可爱死了！那一口咬下去，滚烫的汁水立刻在口腔迸溅，虾仁的鲜甜、韭菜的辛香、蛋花的柔嫩，还有一股油润的猪油花椒口感，啧啧，美味啊！”

谭飞：“……”

他还是头一次发现老胡挺会形容的！

胡斌杰听得，直接肚子呱呱的叫了两声：“不是，大哥，我没得罪你啊，我现在饿死了，你居然给我说这些……”

“嘿！那我还得继续往下说！”老胡来劲了，“你知道那个花椒猪油是怎么弄的吗？那得猪板油炼到七分焦，趁热撒青花椒再滤净了拌馅。”

胡斌杰：“……”

老胡继续道：“而且那饺子馆里的馅料也非常多，有韭菜鸡蛋，酸菜白肉，羊肉大葱，还有我刚才说的秘制三鲜！”

谭飞道：“老胡，你和靳老板没想到还挺熟？”

“错了错了，”老胡道，“我那不是和靳老板熟，我那是和赖萍村熟！我在赖萍村这么多年了，可不就得把附近的馆子都给吃上一遍吗？”

说着，老胡继续道：“对了，三鲜馅还得看时节，开春用海肠韭菜，入夏换虾仁莴苣，眼下的数九寒天……哎，估计得用冬笋，但是冬笋太金贵了。”

谭飞索性接下去：“考虑成本问题的话可以用白菜芯、冻豆腐，再兑一勺炼完猪油剩下的油渣。”

这句话一出，老胡和胡斌杰同时感到惊讶。

老胡转过头来：“谭飞，你还懂得饺子馅儿呢？”

“我为啥不能等懂，其实我最喜欢的是羊肉胡萝卜饺。”

说着，谭飞也开始使坏：“内饺子包成元宝的形状，面皮透着荞麦的灰褐色，嘴巴咬下去的时候，羊尾油的浓香混着花椒的麻在舌尖炸开，那也叫一个美味。还有，晒干的山茱萸能盖住羊肉的膻，狗都闻不出荤腥味。”

胡斌杰快哭了，摸着自己的肚皮：“师父，我真的要饿死了。”

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