魏骏杰取出一只银勺,给王琦舀了满满一缸子:“前辈慢用。”
王琦喝了一小口,仔细咂摸了半天,这才心满意足地咽了下去:“舒服!就是这个味!”
“这不就是水吗?”艾达看着王琦缸子里那澄澈透明的汤水。这东西无论怎么看、怎么闻,就是水啊。
“仙子请慢用,此汤需要细品。”魏骏杰也不解释,干脆也给艾达盛了一碗。
“哦,谢谢。”艾达很好奇这东西到底有什么与众不同的魔力。
艾达学着王琦的样子喝了一小口,也不急着咽,而是细细慢慢品味。
初时感觉就是喝了一口冰的山泉水,解腻、畅爽、令人舒畅,回甘无穷。
然后,诸般味觉就开始在口腔内晕染开。
就像是口腔内爆开了一枚由世间所有的味道经过了完美调和之后的爆珠,无尽的奇妙味觉层层叠叠、相互交融递进,明明这汤是冰的,居然连热和烫的温度也能体味出来,口感上更是难以描述,感觉嘴里的不仅仅是一口汤,而是千万般食材。
这一切最后又归于一股甘甜冷冽的山泉水,冲淡了那些味觉和口感,只留下无穷的回味。
“真好喝!”艾达一双漂亮的大眼睛瞪得老大:“这是魔药吧?”
“这哪是魔药啊?就是汤。”王琦哑然失笑:“我以前也只是听说过,没喝过。昨天随口这么一说,小魏居然还真给折腾出来了。”
“超凡材料做的吗?”
“没有,就是普通的食材做的。”
“普通的食材能够做到这种程度?”艾达根本不信:“魏先生,这个是怎么做的?”
“啊,这个啊……。就是取各种食材和香料加水,放入瓦器里面,先由大火熬煮,再用小火慢炖。等食材内的水分彻底熬干了,把熬剩下的汤渣子倒掉,趁瓦器尚有余温,放纯净的冰进去。冰化之后,就是这个汤了。”
“这么简单?”
“哪里简单了?食材不能熬糊,油也要去干净。必须保证最后的汤水没有异味、没有油星、没有一点点汤渣子等残余,看起来就和纯澈的山泉水一般。”王琦被艾达的话逗乐了。
“这么麻烦啊?普通人做不出来吧?”
“仙子说笑了,这就是普通凡人研究出来的东西。”
“那也太厉害了!”艾达发出由衷地赞叹:“魏先生能不能教教我怎么做?”
“学学也好,你只要学会了这个汤,我以后就有口福了。”王琦舔舔嘴唇。
“艾克先生,你想喝的话,自己做吧。”
“啊?那你学来干嘛?”
“多做一些,卖给行商。”
“行商会收这玩意?”
“试试看啊,又没损失。”