蒸米粉其实做法很简单，米粉泡软后，放到蒸肠粉的抽屉里，再弄点青菜、肉沫，敲上一颗鸡蛋。

有些地方的做法是先淋上一勺肠粉酱油，但杨涵家里不兴这样做的，他是直接蒸，等蒸熟了，一块弄出来到盘子里，再撒点熟芝麻，淋上香油，勺上两勺肠粉酱油，拌匀了吃！

当然，蒸米粉的做法简单，但它的关键却是在肠粉酱油上面！

普通的酱油不行，太咸，不够香！

市面上也买不到好吃的肠粉酱油，这可是各家肠粉店的独门秘方，不外传的，这也是为什么各家肠粉店的肠粉酱油口感不一样。

杨涵也有自己的“秘方”，蒜头、沙姜、洋葱、香菜把油爆香就不用说了，杨涵喜欢在捞出残渣后，加入泡软切成丁的香菇，香菇浸泡的水也要加进去，然后再加生抽、耗油、白糖等调料，煮开后就可以了！

看似很简单，但实际上工序还是很繁杂的，像杨涵为了女儿这顿早餐，就得提前准备！还好，最近他也习惯了早起……

“来了、来了！”淋上肠粉酱油的蒸肠粉还冒着腾腾的热气，刚被端出来，酱油的香味就弥漫了整个饭厅，甚至延绵到了客厅。杨若伊估计闻到了香味，都还没等爸爸叫，她就匆匆地从卫生间里跑了出来，青春洋溢的脸蛋上还湿漉漉的！

“怎么洗脸都没把脸擦干？你毛巾呢？”老父亲看见了，忍不住唠叨一句。

“不能用毛巾洗脸的，用毛巾洗脸，会加速皮肤衰老，等三十岁，脸上就会有皱纹了！”杨若伊从女团的那些姐姐那里，学到了不少保养的小知识。

“你才多少岁，就开始惦记着会不会有皱纹？”杨涵其实也知道这些，但他报不保养都是这样，索性就不保养了。

杨若伊不理会爸爸的唠叨，她兴冲冲地做到了饭桌前，先拍照，爸爸做的蒸米粉卖相很不错，嫩绿色的青菜、白黄相间的鸡蛋、跟酱油浸润在一起的白色蒸米粉，还有点缀的芝麻，看起来像是一幅精美的画！

这照片留着，等下可以发朋友圈，让秋浵姐姐她们好好羡慕一把！

让手机先“吃”后，女孩儿才然后拿起筷子，拌起了爸爸做的蒸米粉，酱油得拌匀了才好吃。

“爸爸，你的呢？你不吃吗？”杨若伊夹起一团香喷喷的蒸米粉，正准备往嘴巴里送，但她停住了，转头疑惑地看了看正坐在旁边笑眯眯地看着她的爸爸。

杨涵笑道：“你先吃，爸爸还不饿，等下再蒸。”